Al gener vam passar de tres amics a vuit restaurants. La tria no va ser a l'atzar: volíem varietat. Una rostisseria castellana, dues cafeteries de barri, un grup amb dos locals de cuina mediterrània, una hamburgueseria, un japonès i una taverna amb molta barra. Tipologies molt diferents expressament. Si funcionava per als vuit, funcionava per a gairebé qualsevol.

El tracte va ser clar i per escrit: pagueu 0 € durant la beta. A canvi ens dieu el que falla, i nosaltres ho arreglem en 48 hores o expliquem per què no podem.

A mitjans de desembre va arribar el primer moment de la veritat: ensenyar el producte a hostalers reals, no a familiars amables que diuen que està molt bonic. Vam triar tres propietaris de restaurant que ja coneixíem del procés d'entrevistes, disposats a embrutar-se les mans. Els vam donar accés, una promesa de bug fixes en hores i una ampolla de vi per les molèsties.

Una setmana després teníem la llibreta plena de coses per arreglar. La sensació va ser la mateixa que es té sempre amb els primers usuaris: t'adones que moltes coses que donaves per evidents no ho eren.

A finals de novembre vam fer el primer commit seriós. Fins llavors només hi havia prototips solts, exploracions de disseny a Figma i una pila de notes. El primer commit era l'equivalent a escriure "pàgina 1" en una novel·la que portàvem mesos pensant: emocionant i una mica intimidador.

El més útil d'aquells sis mesos previs no va ser tant el que vam aprendre del sector com una regla que vam decidir imposar-nos abans de començar a teclejar.

Una de les primeres coses que vam veure a les entrevistes va ser que moltes operacions tenen més d'un local. No parlem només de cadenes grans; parlem d'un grup familiar amb dos restaurants de carn i una cerveseria, o d'una franquícia petita amb tres locals a la mateixa ciutat. Si el programari t'obliga a crear un compte per lloc i reescriure les dades cada vegada, te'l pots arribar a odiar gratuïtament.

Per això, a l'octubre, vam dedicar un parell de setmanes a un tema que sembla intern i avorrit però que defineix el sostre del producte: com modelem les dades.

Al setembre va arribar el moment de triar tecnologia. És una conversa que en molts projectes dura mesos; nosaltres la volíem tancar en una setmana. La pregunta no era "quin stack és el millor?" sinó "quin stack ens permet anar de pressa sent dues persones i dormir tranquils en producció?".

La resposta curta: Supabase i prou per començar. Sense servidors propis, sense Kubernetes, sense Java. La resposta llarga és aquesta entrada.

Arribat l'agost tocava deixar de teoritzar i començar a posar colors. El sistema de disseny és d'aquelles coses que semblen menors fins que les toques: si t'equivoques, l'arrossegues durant anys. Per això ens vam asseure amb un parell de dissenyadors i hi vam dedicar gairebé tres setmanes a una cosa que al pla original era "una tarda".

La pregunta que més ens van fer els amics del sector va ser: per què un blau vibrant en lloc del vermell terracota o el verd oliva que es veu sempre a hostaleria? Anem a pams.

Després de les entrevistes tocava decidir l'abast. I la decisió més difícil d'un producte nou no és el que farà; és el que no farà. Ho vam escriure en un full a tres columnes: "sí", "encara no" i "mai".

La columna del "mai" va ser la que va generar més discussions. Però ens va ajudar a estalviar mesos.

Abans de programar res, ens vam posar un límit: 30 entrevistes amb hostalers abans d'obrir l'editor. Tavernes, rostisseries, cafeteries, un parell de cuines d'autor, una franquícia de tres locals. Cap qüestionari rígid; cafè, llibreta i dues preguntes inicials: "Quina eina fas servir avui?" i "Què et treu de polleguera cada setmana?".

Pensàvem que en sortiríem amb una llista enorme i dispersa. En vam sortir amb tres frases que es repetien gairebé paraula per paraula.

A mitjans del 2025 ens vam asseure a donar-li voltes a una pregunta incòmoda: de debò cal una altra eina per a restaurants? El mercat sembla saturat. Hi ha reserves, hi ha TPV, hi ha programes de fidelització. I tot i així, cada vegada que entràvem en una cuina o darrere d'una barra, passava el mateix: la pantalla que tenia l'encarregat semblava treta del 2010.

Portem vuit anys fent SaaS per a altres sectors. La parella del fundador porta un restaurant al centre, així que el banc de proves estava posat. La conclusió, després de moltes converses de sobretaula, va ser que valia la pena intentar-ho.