Exportar tus datos y hacer backups
Tus datos son tuyos. Aunque RestaPro hace backups diarios cifrados de la base de datos, conviene que tú también te lleves una copia periódica. Una hoja de cálculo en tu Drive te salva de cualquier disgusto.
Qué puedes exportar
| Datos | Formato | Dónde |
|---|---|---|
| Reservas | CSV | Reservas → menú "···" → Exportar |
| Clientes (CRM) | CSV | Clientes → Exportar |
| Carta completa | JSON | Carta → Ajustes → Exportar carta |
| Carta (precios y nombres) | CSV | Carta → Exportar CSV |
| Histórico de un cliente | CSV | Ficha del cliente → Exportar |
| Facturas Stripe | Portal de Stripe |
Las exportaciones se generan en el momento, no programadas. Para reservas y clientes puedes filtrar por fecha antes de descargar.
Qué NO se exporta (de momento)
- Fotos de la carta (las puedes descargar una a una desde la edición de cada plato).
- Plano gráfico de mesas (sí su definición textual: nombre, capacidad, zona).
- Logs de Pinche IA.
- Métricas calculadas de analytics (los datos crudos sí están en reservas y clientes, las métricas se recalculan).
- Configuración visual del tema (oklch, fuentes).
Si necesitas alguno de estos, escribe a support@restapro.es y lo preparamos.
Frecuencia recomendada
| Negocio | Reservas | Clientes | Carta |
|---|---|---|---|
| Bar / cafetería con <50 reservas/semana | Mensual | Trimestral | Cuando cambies precios |
| Gastrobar / restaurante de menú | Semanal | Mensual | Cuando cambies precios |
| Eventos / grupos | Semanal | Mensual | Mensual |
Antes de cualquier cambio gordo (rediseño de carta, fusión de locales, cambio de plan a la baja), exporta todo.
Cómo se hace, paso a paso
- Ve a la sección (Reservas, Clientes o Carta).
- Aplica el filtro de fecha si quieres un rango concreto.
- Botón Exportar arriba a la derecha.
- Descarga el archivo y guárdalo en una carpeta tipo
Backups RestaPro/2026-05/.
Para CSV abre con Excel, Numbers o Google Sheets. Si los acentos se ven mal, importa indicando codificación UTF-8.
RGPD y portabilidad
El RGPD te da derecho a llevarte tus datos en formato legible y a entregárselos a tus clientes si te los piden. CSV y JSON cumplen ese requisito.
- Si un cliente te pide su histórico: ficha del cliente → Exportar.
- Si un cliente te pide borrado: ficha del cliente → Eliminar (anonimiza histórico, conserva datos fiscales obligatorios).
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