Recibe

Reservas directas, sin comisiones

• Página de reserva pública (restapro.es/c/tu-restaurante) y embed para tu propia web
• QR descargable para mesa y entrada
• Walk-in con 2 botones en sala (Ahora / Seleccionar hora)
• Eventos de grupo con confirmación de invitados

Gestiona

Sala y carta en tiempo real

• Servicio en vivo: plano de sala sincronizado, vista por turnos, Service TV para cocina
• Pausa de servicio por tramo sin tocar el horario
• Carta digital con 8 temas + carta impresa PDF
• Multi-restaurante en un solo workspace

Fideliza

CRM, email marketing y Pinche IA

• CRM con histórico, alergias, notas internas
• Campañas de email nativas con plantillas y generador IA
• Solicitudes de reseña Google con tracking de funnel
• Pinche IA en español: 17 herramientas para responder y operar

5.1 Reservas

• Gestor operativo en tiempo real (lista filtrable por estado, canal, fecha)
• Estados: pendiente, confirmada, llegada, completada, no-show, cancelada
• Canales: manual, walk-in, web público, embed, QR
• Confirmaciones y recordatorios automáticos
• Deshacer llegada: revierte un estado marcado por error
• Eventos de grupo: confirmación de invitados con expiry
• Notas internas por cliente (alergias, preferencias)
• Integración nativa con plano de sala

5.2 Plano de sala (Floor Plan)

• Editor drag & drop con capacidad, forma y rotación
• Múltiples zonas (salón, terraza, reservados…) por restaurante
• Combinación automática de mesas para grupos grandes (hasta 6 mesas consecutivas vía merge_group)
• Bloqueo de mesas por mantenimiento
• Reasignación con drag & drop durante el servicio

5.3 Servicio en vivo (Kiosko)

• Plano sincronizado en tiempo real (Supabase Realtime)
• Vista por turnos: chips Desayuno / Comida / Cena con etiqueta "AHORA" sobre el activo
• Filtro automático del strip de horas según turno seleccionado
• Pausa de servicio por tramo y fecha sin tocar horarios
• Walk-in en 1 click, comensales editable, mesa elegible
• Service TV: pantalla fullscreen para cocina/barra, sin interacción
• Notificaciones sonoras de nuevas reservas

5.4 Carta digital

• Editor WYSIWYG: categorías, platos, precios, alergenos, imágenes
• 8 temas predefinidos
• Múltiples cartas por restaurante (almuerzo, cena, especial)
• Importación con IA desde:
  • URL de la web del cliente
  • PDF de carta existente
  • Foto del menú
  • Datos de Google Places
• Generador IA de descripciones (Pinche)
• Carta impresa PDF descargable
• Filtro de alergenos en menú público (preferencia guardada)

5.5 CRM de clientes

• Base de datos centralizada (no se cede a terceros)
• Identidades múltiples por cliente (mismo cliente, distintos emails)
• Historial completo de visitas y no-shows
• Notas internas privadas por restaurante
• Búsqueda por teléfono parcial, nombre, email
• Etiquetas y segmentación
• Exportable (CSV)

5.6 Email marketing

• Campañas nativas con templates predefinidos:
  • Plato de la semana
  • Evento especial
  • Novedades de temporada
  • "Te echamos de menos"
  • Oferta exclusiva
• Generador IA de subject + cuerpo (Pinche)
• Segmentación por restaurante y filtros
• Preview antes de enviar
• Estados: borrador, programada, enviando, enviada, fallida
• Histórico completo

5.7 Solicitud de reseñas Google

• Envío automático post-reserva (24 h después)
• Modo automático o manual
• Funnel completo trackeado: enviadas → clicadas → completadas
• Tasa de conversión visible
• Conexión con Google Business Profile
• Snapshot diario de rating

5.8 Automatizaciones

• Reglas con triggers: nueva reserva, cancelación, no-show
• Condiciones: día de la semana, rango horario, tamaño de grupo, fuente, cliente nuevo/recurrente
• Acciones: enviar email, cambiar estado
• Plantillas de email reutilizables
• Activación/desactivación sin borrar la regla

5.9 Analytics

• Dashboard diario: cubiertos, ticket promedio, no-shows, próximas
• Gráficas mensuales y comparativa interanual
• Distribución horaria de llegadas
• Fuentes de reserva (directo, web, embed, walk-in, QR)
• Comparativa multi-restaurante en workspace
• Exportable (CSV)

5.10 Pago de suscripción

• Stripe checkout + portal cliente
• Cancelación en 1 click
• Histórico de facturas
• Cambio de plan sin pérdida de datos

5.11 Multi-restaurante / Workspace

• Un workspace, varios restaurantes
• Roles: owner, admin, staff
• Invitación de personal por email
• Branding propio por restaurante (logo, portada, colores)
• Analytics agregados a nivel workspace

5.12 Eventos de workspace (página pública)

• Página /eventos/:slug para promocionar eventos del grupo
• Reservas con confirmación de invitados
• Expiración configurable

5.13 Wiki integrada

• ~30 artículos en wiki.restapro.es
• Botón "¿Cómo se hace?" en 15+ pantallas del backoffice
• Búsqueda dentro del producto
• Pinche cita la wiki en sus respuestas

5.14 Admin / Plataforma (solo para nosotros)

• Visión global de workspaces, usuarios, costes IA
• Logs de actividad y de Pinche
• Cupones administrables
• Acciones de soporte (resetear, bloquear, etc.)

Cliente piloto verificado

Fisher's — Marisquería, calle Velázquez, Madrid

• Antes: TheFork + Excel + WhatsApp
• Ahora: RestaPro como herramienta única; Eduardo (gerente) gestiona el servicio desde el kiosko en tiempo real
• Volumen alto de walk-in por la ubicación premium en Velázquez
• Quote (parafraseado de feedback de reunión 2026-05-05): "Es más fácil que CoverManager y que TheFork."

Tres escenarios típicos

Otros perfiles que encajan

• Bar de tapas con alta rotación (gana con walk-in 2 botones + pausa de servicio)
• Pizzería con delivery propio (gana con CRM + email marketing)
• Hotel con F&B (gana con multi-restaurante + analytics workspace)
• Grupo restaurantero de 3-5 locales (gana con plan Elite + branding por restaurante)
• Restaurante de alta cocina (gana con eventos de grupo + reseñas Google)

Stack

• Frontend: React 19 + TypeScript + Vite (bundle 3,1 MB total, gzipped ~1,2 MB, lazy-loaded por ruta)
• Backend: Supabase (PostgreSQL gestionado + Auth + Storage S3 + 88 Edge Functions Deno)
• IA: Gemini (Google Cloud) con 17 herramientas integradas
• Pagos: Stripe (checkout + portal + webhooks)
• Email: Resend (transaccional + campañas)
• Infra: Docker + nginx + Traefik · TLS Let's Encrypt · rate limiting 100 req/s
• Observabilidad: Sentry RUM + replays + tracing

Seguridad

• Multi-tenancy en BD: cada restaurante aislado por UUID con políticas RLS en 40+ tablas
• Validación cross-restaurant: cada mutación pasa por assertRestaurantAccess — imposible escribir en datos de otro restaurante por error o con acceso indebido
• Auditoría universal: tabla activity_log registra usuario, IP, user-agent, acción, payload y diff
• GDPR: RPC gdpr_delete_customer anonimiza datos del cliente bajo demanda en menos de 1 minuto, conserva auditoría sin PII
• Cifrado en tránsito: TLS 1.3, HSTS preload, CSP estricta
• Cifrado de backups: GPG AES-256, dual local + Backblaze B2 EU

Continuidad

• RPO 24 h (backups diarios a las 03:17 UTC)
• RTO ≤ 15 min (restauración parcial) · ~1 h (catastrófico)
• Retención: 7 diarios + 4 semanales + 6 mensuales
• Drill semanal automatizado + deadman's switch cada hora
• Snapshots de frontend: 10 últimos builds para rollback en segundos

CI/CD

• GitHub Actions: lint → typecheck → build → smoke tests
• Pre-commit hooks (husky)
• Conventional commits enforced
• Deploy con snapshot del dist anterior

16.1 Valores de marca

16.2 Voz y tono

Personalidad: El compañero de barra que sabe de tecnología y no te marea con palabras raras.

Reglas concretas:

Ejemplos canónicos:

• ✅ "Reservas directas. Sin comisiones."
• ✅ "Pinche conoce tu carta y tus reservas."
• ✅ "El restaurante es tuyo. Los clientes también deberían serlo."
• ❌ "La plataforma all-in-one que revoluciona la hostelería."
• ❌ "Boostea tu engagement con nuestro AI-powered CRM."
• ❌ "Líder europeo en gestión de reservas."

Reglas tipográficas en copy:

• Punto final en frases tagline: ✅
• Mayúsculas en títulos solo en la primera palabra y nombres propios (sentence case): "Reservas directas. Sin comisiones."
• Símbolo € con espacio: 29 €, no 29€ ni €29
• Porcentajes con espacio: 20 %, no 20% (excepto en tablas/UI compactas)
• Decimales con coma: 1,80 €, no 1.80 €

16.3 Tipografía

Familia única: Geist Variable

• Importada vía @fontsource-variable/geist (self-hosted, sin llamadas a Google Fonts)
• Soporta todos los pesos en un solo archivo (gracias a variable fonts)
• Numerales tabulares para tablas y precios

Escala tipográfica recomendada:

Line-height:

• Display / H1 / H2: 1.1
• H3 / H4: 1.2
• Body: 1.5
• Body-sm / caption: 1.4

Tracking:

• Display y H1: -0.02em (tighter en gran tamaño)
• H2-H4: -0.01em
• Body: 0
• Caption / overlines: +0.05em (mayúsculas pequeñas con tracking abierto)

16.4 Paleta de color

Tokens reales del producto (src/index.css, espacio de color OKLCH).

16.5 Sombras

Tokens definidos en CSS con OKLCH (más uniformes en percepción que rgb):

Regla: sombras siempre con offset Y positivo (luz desde arriba). Spread negativo para mantenerlas suaves. Nunca sombras 360°.

16.6 Espaciado y rejilla

Sistema base 4 px (Tailwind 4 default):

Container max-width:

• Texto: max-w-prose (~65ch)
• Bloque estándar: max-w-6xl (1152 px)
• Bloque ancho: max-w-7xl (1280 px)
• Hero / pricing: max-w-screen-2xl (1536 px)

Radios:

Recomendación: la mayoría de la web de ventas usa rounded-xl o rounded-2xl. CTAs principales rounded-full.

16.7 Iconografía

• Librería: Lucide React (única, no mezclar con otras)
• Stroke width: 1.5 (default Lucide) — más fino que el 2 por defecto, queda más editorial
• Tamaños: size-4 (16 px), size-5 (20 px), size-6 (24 px). En hero hasta size-12 (48 px)
• Color: nunca color saturado fuera de la paleta. Iconos pequeños van text-muted-foreground por defecto, text-primary cuando son interactivos

Anti-patrones de icono:

• ❌ Mezclar Lucide con Heroicons o Material Icons
• ❌ Iconos con relleno (preferir trazo)
• ❌ Emojis en UI principal (✅ ❌ ⚠️ son aceptables en docs y tablas internas, no en producto comercial)

16.8 Componentes UI (sistema)

Stack visible:

• shadcn/ui con tema base-nova (modificado a tokens --restapro-*)
• Tailwind 4 (oklch nativo)
• tw-animate-css para microanimaciones

Componentes canónicos:

• Botón primario: bg terracota, fg cream, rounded-full, padding px-6 py-3, sombra shadow-cta
• Botón secundario: borde line, bg transparente, fg charcoal, hover bg cream
• Card: bg surface, borde line, radio 2xl, sombra shadow-card
• Input: borde line, bg surface, radio lg, focus ring terracota 2 px
• Badge / chip: radio full, padding px-3 py-1, caption size, fondo según semántica

16.9 Imágenes y fotografía

Estilo deseado:

• Foto real de sala, no stock genérico
• Tono cálido (matizar a temperatura ~5500K)
• Ligeramente desaturada (95 % saturación) para que no compita con la paleta de marca
• Personas reales del restaurante (con permiso), no modelos posando

Composiciones canónicas:

• Manos preparando un plato (close-up cinematográfico)
• Sala llena en hora punta (ángulo bajo, vida)
• Un dispositivo (móvil/tablet) sobre madera/mármol con la app abierta
• Detalle de ingredientes (vegetales, vino, pan)

Anti-patrones:

• ❌ Stock con sonrisas excesivas
• ❌ "Manos en el aire" tipo agencia genérica
• ❌ Filtros instagram saturados
• ❌ Fondos blancos puros sin textura

16.10 Microcopy del producto

Lista corta de frases canónicas que deben mantenerse iguales en producto, marketing, emails y deck:

17.1 Email de bienvenida (post signup)

Asunto: Bienvenido a RestaPro · vamos a montar tu primer servicio

Cuerpo:

Hola {{nombre}},

Acabas de empezar tu trial de 14 días en RestaPro. En los próximos 15 minutos vas a tener:

• Tu página de reserva pública lista para compartir
• Tu carta digital con QR descargable
• Pinche IA disponible para resolverte dudas

Empieza por aquí: Configurar mi restaurante

Si te atascas en cualquier paso, escríbenos a soporte@restapro.es. Te respondemos en menos de 4 horas en horario laboral.

Un saludo del equipo de RestaPro.

17.2 Email "el trial termina en 3 días"

Asunto: Tu trial de RestaPro termina el {{fecha}}

Cuerpo:

Hola {{nombre}},

En 3 días termina tu trial de 14 días. Esto es lo que has hecho hasta ahora con RestaPro:

• {{n_reservas}} reservas procesadas
• {{n_clientes}} clientes capturados en tu CRM
• {{n_chats_pinche}} consultas a Pinche

Si quieres seguir, elige plan en Pasar a un plan de pago. Sin permanencia, sin sorpresas.

Si tienes dudas, contesta este email y te ayudamos.

17.3 Email "te echamos de menos" (template para campañas del cliente)

Asunto: ¿Cuánto hace que no vienes a {{restaurante}}?

Cuerpo:

Hola {{nombre_cliente}},

Hemos visto que llevas {{días_sin_venir}} días sin pasarte por {{restaurante}}. Tenemos plato del día nuevo y nos encantaría volver a verte.

Reservar mesa

Un saludo de todo el equipo.

17.4 Post LinkedIn (lanzamiento o feature)

Tono: Operativo, anti-marketplace, datos concretos.

Hosteleros: en un local de 50 cubiertos/día con un 30 % de reservas por TheFork, las comisiones son ~1.080 €/mes. Eso es el sueldo de medio camarero.

Por eso construimos RestaPro: una herramienta que te permite recibir reservas directas (con tu marca), gestionar el servicio en tiempo real, y dejar de pagar comisiones por clientes que ya eran tuyos.

14 días gratis, sin tarjeta. ↓

{{enlace}}

17.5 Post Instagram (visual)

Formato: carrusel de 5 slides, fondo cream, texto charcoal, acento terracota.

1. "¿Sabes cuánto pagas a TheFork al mes?"
2. "Calcula: 50 cubiertos/día × 30 % marketplace × 2,50 € = 1.125 €/mes"
3. "Eso es medio camarero al año."
4. "RestaPro: 49 €/mes. Sin comisión por reserva."
5. "14 días gratis. Sin tarjeta. ventas.restapro.es"

17.6 Anuncio Google Ads (búsqueda)

Headline 1: RestaPro · Reservas directas Headline 2: Sin comisiones · IA en español Headline 3: 14 días gratis sin tarjeta

Descripción 1: Carta digital, reservas, CRM y Pinche IA en una sola herramienta. Desde 29 €/mes. Descripción 2: Alternativa española a TheFork. Setup en 15 minutos. Sin permanencia.

17.7 Cold email a restaurantes (manual, plantilla corta)

Asunto: {{Nombre_restaurante}} · una idea para reducir comisiones

Cuerpo:

Hola {{nombre}},

He visto {{Nombre_restaurante}} en TheFork. Si tu volumen es parecido al de otros restaurantes en {{barrio}}, probablemente pagas entre 800 y 1.500 € al mes solo en comisiones.

Hemos construido RestaPro precisamente para ese problema: una herramienta operativa (reservas, sala, carta, CRM) sin comisión por cubierto.

¿Te interesa una demo de 20 minutos esta semana? Si no, ignora este email — no insisto.

{{firma}}

17.8 Mensaje para WhatsApp Business (cliente sale de demo)

{{nombre}}, gracias por la demo de hoy.

Te dejo aquí lo que vimos:

• Trial 14 días: ventas.restapro.es/signup
• Wiki con todos los pasos: wiki.restapro.es
• Mi número directo: {{telefono}}

Si te animas, en 15 minutos lo tienes operando. Cualquier duda, me dices.

18.1 Keywords primarias (high intent)

• "software reservas restaurante"
• "alternativa thefork"
• "alternativa covermanager"
• "reservas online restaurante sin comisiones"
• "thefork comisiones"
• "sistema gestión reservas restaurante"
• "software hostelería españa"
• "crm restaurantes"
• "carta digital qr restaurante"

18.2 Long-tail (intent específico)

• "cómo dejar de pagar comisiones a thefork"
• "alternativa española a thefork"
• "software para restaurante con asistente ia"
• "reservas directas restaurante con embed web"
• "cómo gestionar walk-in en restaurante"
• "carta digital con qr generador"
• "automatizar emails marketing restaurante"

18.3 Meta descriptions canónicas

Home (www.restapro.es):

RestaPro — la alternativa española a TheFork. Reservas directas sin comisiones, carta digital con QR, CRM con IA en español. 14 días gratis sin tarjeta.

Ventas (ventas.restapro.es):

Compara TheFork vs RestaPro · Pricing público desde 29 €/mes · Sin permanencia · Pinche IA en español · Empieza tu trial de 14 días sin tarjeta.

Pricing:

Tres planes desde 29 €/mes. Sin comisión por reserva, sin permanencia, sin tarjeta para el trial. Multi-local con −20 % desde el segundo restaurante.

18.4 OpenGraph (compartir en redes)

• og:title: "RestaPro · Reservas directas. Sin comisiones."
• og:description: "Carta digital, reservas, CRM y Pinche IA. La alternativa española a TheFork."
• og:image: og-image.png (1200 × 630, paleta de marca, foto real de sala con la app superpuesta)
• og:locale: es_ES

18.5 Schema.org (datos estructurados)

Para la home y la página de ventas:

{
  "@context": "https://schema.org",
  "@type": "SoftwareApplication",
  "name": "RestaPro",
  "applicationCategory": "BusinessApplication",
  "operatingSystem": "Web",
  "offers": {
    "@type": "Offer",
    "price": "29",
    "priceCurrency": "EUR"
  },
  "aggregateRating": "..."
}

20.1 Objeciones de precio

"49 €/mes me parece caro."

Te entiendo. Pongámoslo en contexto: si tienes 30 cubiertos/día y un 25 % vienen por TheFork, hoy pagas ~750 € al mes en comisiones. RestaPro son 49 €. La pregunta no es si es caro, es cuánto te ahorra.

"Ya tengo TheFork, ¿por qué pagar dos?"

No te decimos que canceles TheFork mañana. Empieza con RestaPro al lado. En 2-3 semanas las reservas directas crecen, y cuando representen el 70 %+ de tus reservas, decides si TheFork sigue mereciendo la pena. La mayoría lo cancela.

"¿Por qué no es gratis?"

Porque cuando el producto es gratis, tú eres el producto. RestaPro vive de tus 29-89 €. No vendemos tus datos, no cedemos tus clientes, no metemos publicidad. Es la garantía de que estamos alineados contigo.

20.2 Objeciones técnicas

"¿Y si os caéis?"

Backup diario cifrado a Backblaze B2 EU. RTO de 1 hora en escenario catastrófico. Drill semanal automatizado. Si quieres podemos enseñarte el runbook de recuperación.

"¿Mis datos están seguros?"

Multi-tenancy estricto: tu restaurante es un UUID, y cada query lleva validación cross-restaurant antes de tocar BD. Cumplimos GDPR (RPC de eliminación de cliente en menos de 1 minuto). Cifrado en tránsito (TLS 1.3) y backups con GPG AES-256.

"¿Qué hace exactamente la IA?"

Pinche tiene 17 herramientas: 11 de lectura (consulta tus reservas, carta, clientes) y 6 de escritura (crea descripciones, campañas, recetas). Cada conversación queda auditada. Si quieres apagar Pinche, lo apagas.

20.3 Posicionamiento vs competencia

vs TheFork

RestaPro y TheFork resuelven cosas distintas: TheFork es un marketplace (te trae clientes nuevos a cambio de comisión por cubierto). RestaPro es un sistema operativo (gestiona los clientes que tú captas). No competimos por el mismo dinero.

vs CoverManager

CoverManager es bueno en lo que hace (reservas), pero su precio escala fuerte y no incluye IA, email marketing nativo ni importación de carta. RestaPro hace todo eso desde el plan Avanzado por 49 €.

vs Excel + WhatsApp

Excel y WhatsApp son gratis pero el coste es tu tiempo. Los clientes que usan RestaPro reportan ~2 h/día menos de gestión. Si tu hora vale 20 €, son 1.200 €/mes en tu tiempo.

20.4 Cierre de demo

"Me lo pienso."

Perfecto. Te abro el trial de 14 días. Sin tarjeta, sin compromiso. Si en 3 días no le has visto valor, lo cancelas y no nos volvemos a ver. Si le ves valor, hablamos.

"Tengo que consultarlo con mi socio."

Te paso ahora el deck en PDF y un enlace privado al trial para los dos. Cuando lo veáis, agendamos otra llamada de 15 minutos para resolver dudas.

"¿Tenéis referencias?"

Sí. Fisher's en calle Velázquez Madrid es nuestro cliente piloto. Si quieres puedo conectarte con Eduardo (gerente) para que te cuente su experiencia directamente.

Q2 2026 (en curso / cierre)

• ✅ Vista por turnos en servicio en vivo
• ✅ Walk-in con 2 botones
• ✅ Deshacer llegada
• ✅ Pausa de servicio por tramo
• ✅ Pinche IA con acceso al wiki
• ⏳ Soporte 24/7 para Elite y Empresa
• ⏳ Dashboard de SLA público (uptime real)

Q3 2026

• 🔜 API REST pública (plan Empresa)
• 🔜 App móvil nativa (iOS/Android)
• 🔜 Integración con TPVs (Lightspeed, Square, Glovo)
• 🔜 Integración con WhatsApp Business

Q4 2026

• 🔜 Listas de espera públicas con notificación
• 🔜 Pre-pagos y depósito anti no-show vía Stripe
• 🔜 Integración con sistemas de fidelización
• 🔜 Multi-idioma del menú público (catalán, inglés)

Backlog priorizado

• Marketplace de extensiones (proveedores de vino, repostería, etc.)
• Programa de referidos para hosteleros
• Beta de "Pinche teléfono" (asistente IA atendiendo llamadas)

Promesa pública: lo que está marcado como ⏳ tiene fecha objetivo. Lo que está como 🔜 está priorizado pero sin fecha. Lo que no está aquí, no lo estamos haciendo.