Exportar tus datos y hacer backups
Tus datos son tuyos. Conviene que tú también te lleves una copia periódica de los datos que necesitas. Se han verificado copias manuales de la base de datos; la copia recurrente con archivos de Storage sigue pendiente de activación y ensayo de recuperación. Una exportación puede ayudarte a consultar tus registros, pero no sustituye una copia completa de la aplicación. Más en Backup y recuperación.
Qué puedes exportar
| Datos | Formato | Dónde |
|---|---|---|
| Reservas | CSV | Reservas → menú "···" → Exportar |
| Clientes (CRM) | CSV | Clientes → Exportar |
| Carta completa | JSON | Carta → Ajustes → Exportar carta |
| Carta (precios y nombres) | CSV | Carta → Exportar CSV |
| Histórico de un cliente | CSV | Ficha del cliente → Exportar |
| Facturas Stripe | Portal de Stripe |
Las exportaciones se generan en el momento, no programadas. Para reservas y clientes puedes filtrar por fecha antes de descargar.
Qué NO se exporta (de momento)
- Fotos de la carta (las puedes descargar una a una desde la edición de cada plato).
- Plano gráfico de mesas (sí su definición textual: nombre, capacidad, zona).
- Logs de Pinche IA.
- Métricas calculadas de analytics (los datos crudos sí están en reservas y clientes, las métricas se recalculan).
- Configuración visual del tema (oklch, fuentes).
Si necesitas alguno de estos, escribe a soporte@restapro.es y lo preparamos.
Frecuencia recomendada
| Negocio | Reservas | Clientes | Carta |
|---|---|---|---|
| Bar / cafetería con <50 reservas/semana | Mensual | Trimestral | Cuando cambies precios |
| Gastrobar / restaurante de menú | Semanal | Mensual | Cuando cambies precios |
| Eventos / grupos | Semanal | Mensual | Mensual |
Antes de cualquier cambio gordo (rediseño de carta, fusión de locales, cambio de plan a la baja), exporta todo.
Cómo se hace, paso a paso
- Ve a la sección (Reservas, Clientes o Carta).
- Aplica el filtro de fecha si quieres un rango concreto.
- Botón Exportar arriba a la derecha.
- Descarga el archivo y guárdalo en una carpeta tipo
Backups RestaPro/2026-05/.
Para CSV abre con Excel, Numbers o Google Sheets. Si los acentos se ven mal, importa indicando codificación UTF-8.
RGPD y portabilidad
El RGPD te da derecho a llevarte tus datos en formato legible y a entregárselos a tus clientes si te los piden. CSV y JSON cumplen ese requisito.
- Si un cliente te pide su histórico: ficha del cliente → Exportar.
- Si un cliente te pide borrado: ficha del cliente → Eliminar (anonimiza histórico, conserva datos fiscales obligatorios).
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